Buffeter

Selskaber – AftenselskaberBrunch – Buffeter – Mindesammenkomster

Buffet 1

Røget okseinderlår m/ pimentpesto
Fisketerrin m/ rejer og dildcreme
—————————————————-
Krydderurtestegt nakkesteg
Braiseret oksecuvette
Tomatsalat
Mix salat
Coleslaw
Bagekartoffel m/ kryddersmør
————————————————
Brie m/ druer
Mazarinkage m/ sød creme fraise

Kr. 248,-

Buffet 2

Røget laks m/ røræg
Serano m/ melon
Kold dampet ising filet m/ urtedressing
——————————————–
Pestostegt kalveculotte
Baconsvøbt kalkunbryst
Mix salat
Tomatsalat
Broccolisalat
Hasselbackkartofler
Svampesauce
——————————————-
2 Slags ost m/ syltede valnødder
Brownie m/ sød creme fraise

Kr. 298,-

Buffet 3

Varmrøget laks m/ rygeostcreme
Røget svinemørbrad m/ hybenkompot
Okse carpaccio m/ parmesan
————————————————-
Oksefilet
Timianstegt kalvecuvette
Mix salat
Melon salat m/ mynte
Broccoli salat
Små stegte kartofler
Whiskysauce
————————————————–
Tiramisu
2 slags ost m/ syltede valnødder

Kr. 348,-

Kom og smag vores buffet på Restaurant Grønningen